«Наращивание» серого вещества мозга: открытие, значение которого еще предстоит оценить!
Серое вещество мозга можно «нарастить»!
Даже люди, далекие от медицины, знают, что в центральной нервной системе есть ткань двух видов – белая и серая. Именно серое вещество мозга помогает нам двигаться, видеть, слышать, думать, запоминать, испытывать эмоции и говорить. В детстве оно растет, становится плотнее, а с возрастом начинает уменьшаться в объеме…
То, что делает нас людьми
С уменьшением толщины серого вещества мозга ученые связывают снижение когнитивных функций, т.е. способности к восприятию и анализу информации об окружающей действительности, нарушение концентрации внимания, ухудшение памяти, особенно краткосрочной. Это хорошо знакомо пожилым людям: они в деталях могут описать события своей юности, но абсолютно не помнят, что было вчера. По большому счету серое вещество мозга делает каждого из нас гомо сапиенсом, и очень важно, чтобы с течением времени его объем не уменьшался. Но что влияет на течение этого возрастного процесса? Ответ нашли американские ученые. Оказывается, существует прямая зависимость между толщиной серого вещества мозга, когнитивными функциями и содержанием в плазме крови фосфатидилхолина. Чем его больше, тем лучше!
Что такое фосфатидилхолин?
Фосфатидилхолин – это соединение из класса фосфолипидов, которое состоит из холина и полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), в частности докозагексаеновой. Из него формируются мембраны разных клеток, например нервных (нейронов), и синтезируются вещества, отвечающие за память. Команда неврологов Иллинойского университета решила выяснить, влияет ли фосфатидилхолин на когнитивную гибкость, т.е. способность мозга приспосабливаться к новым требованиям, находить нестандартные пути решения задач. Ученые обследовали 122 здоровых человека в возрасте от 65 до 75 лет без когнитивных нарушений. Установили количество фосфатидилхолина в плазме их крови и провели с ними специальные нейропсихологические тесты, в которых требовалось быстро определять заданные последовательности чисел и букв. Оказалось, что низкие уровни фосфатидилхолина – это явный признак снижения памяти и других когнитивных способностей, а малые количество важных компонентов фосфатидилхолина, особенно докозагексаеновой кислоты, – показатели возрастного снижения мозговых функций. И наоборот, высокие уровни фосфатидилхолина, включающего докозагексаеновую кислоту (омега-З, DHA), в плазме были зафиксированы у людей с большей производительностью мозга и лучшей когнитивной гибкостью. Кроме того, при проведении МРТ головного мозга участников эксперимента выяснилась еще одна интересная закономерность: чем больше у человека фосфатидилхолина в плазме крови, тем толще серое вещество его мозга1. Другими словами, если этого вещества достаточно много, то молодость мозга сохраняется… до старости.
Гениальное решение и одновременно простое как все гениальное
Значение этого открытия еще предстоит оценить, ведь население планеты стремительно стареет и становится все больше людей с когнитивными нарушениями. Поэтому разработка стратегии по сохранению молодости мозга очень актуальна. И одним из ее аспектов может быть применение фосфатидилхолина в сочетании с длинноцепочными полиненасыщеными жирными кислотами (DHA).
Это решение – простое и доступное всем без исключения, поскольку в плазму крови поступает фосфатидилхолин, который мы получаем с продуктами питания. Так что если хотите нарастить толщину серого вещества головного мозга, сохранить ясность мысли, скорость реакции и отличную память до глубокой старости, ешьте сою и другие бобовые, желтки куриных яиц, печень, арахис, спаржу. Полезна для мозга также жирная морская рыба, в которой много полиненасыщенных жирных кислот.
Как дополнение к пище источником фосфатидилхолина, других полезных фосфолипидов и ПНЖК может быть и диетическая добавка Интелария. В каждой капсуле Интелария содержатся фосфатидилхолин, фосфатидилсерин, докозагексаеновая и эйкозапентаеновая омега-3 ПНЖК, а также ресвератрол. Интеларию исследовали при легком дисбалансе памяти и обратили внимание на то, что одновременный прием такой комбинации взаимоусиливает действие всех компонентов и способствует позитивному влиянию на оптимизацию памяти2,3.
1. Zamroziewicz M. K., Zwilling C.E., Barbey A.K. Inferior Prefrontal Cortex Mediates the Relationship between Phosphatidylcholine and Executive Functions in Healthy, Older Adults // Front Aging Neurosci. 2016; 8: 226. doi: 10.3389/fnagi.2016.00226 .
2. Дельва М.Ю., Дельва І.І., Литвиненко Н.В. та ін. Ефективність та безпека комплексу інтеларія у пацієнтів з легкими когнітивними порушеннями судинного генезу // Український медичний часопис. DOI: 10.32471/umj.1680-3051.160.253024.
3. Инструкция диетической добавки Интелария.
